【寫在前面的三言二語】 來到好山好水的台東，最讓人驚豔的必吃美食之一就是米苔目，台東的米苔目林林總總有許多間，但說到最讓台東人念念不忘的就是榕樹下米苔目，它的米苔目不但歷史悠久，是台東最具代表性的傳統美味之一。無論是外地遊客或是台東遊子，每次來去台東，心中總是會充滿一種味蕾的期待，那專屬於台東的米苔目香氣，就彷若台東濃厚的人情味撲鼻而來，一碗樸實無華的米苔目，看似簡單，卻醞釀傳承著多年來不變的好味道與奮鬥人生的生活記憶。若想體驗最正宗的台東米苔目，來這裡絕對不會錯!話不多說，就讓我們一起來體驗榕樹下米苔目的古早味吧! 【古往今來一一由現任老闆黃博文接受知名媒體採訪來現身說法一一娓娓道來訴說正宗老店的傳承歷史[ 內有洋蔥注意! ]】 【店家資訊-趣味的逗趣漫畫風格呈現出老店的創新】 【最新營業時間公告】 【看圖好樂趣】 【▼】這次筆者來到台東住宿位於市區黃金地段的旅人驛站鐵花文創一館，旅館貼心的提供美食地圖，店家告知要品嚐道地正宗的米苔目，榕樹下米苔目是很多台東人的心中第一首選!也是旅人驛站董事長的米苔目推薦首選! 【▼】榕樹下米苔目就位在台東市最熱鬧的中華路一段360號-車水馬龍的街道襯托出店內川流不息的客人! 【▼】寫在毛玻璃上的菜單非常醒目!懷舊的復古氛圍躍然紙上! 【▼】最讓人矚目的就是那一簍的每日鮮作手工米苔目-有別於一般市售的米粉製成的米苔目，古法手工每日限作的榕樹下米苔目遇湯水更加顯得Q彈可口! 【▼】店內的各種裝飾元素都很有故事!等待饕客來一一體會發掘! 【▼】老闆的好友-知名畫家陳興泉老師的真跡相伴左右( 注意: 請勿觸摸 )，店家慷慨的陳列在古早年代的編竹夾泥牆和磚牆之間，讓饕客在品嚐米苔目之餘也能充分沾染藝術氣息!大家可以找找看有哪些台東及台灣在地元素隱藏其中!自有一番樂趣在心頭! ...
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